면역력 UP! 12월에 꼭 먹어야 할 수산물은?

찬 공기가 성큼 다가오면서 따끈한 제철 음식이 더 생각나는 계절입니다. 

 

추운 날일수록 우리 몸은 더 많은 에너지를 필요로 하죠. 그래서 이 시기엔 맛과 영양이 절정인 제철 식재료를 챙겨 먹는 것이 무엇보다 도움이 됩니다.

 

특히 바닷물이 차가워지는 겨울엔 영양 가득한 수산물들이 맛을 한층 더 깊게 품게 되는데요,

오늘은 해양수산부에서 ‘이달의 수산물’로 선정한 대게와 대구의 효능을 함께 확인해 볼까요?

 

 

 

🦀 체력과 면역력을 높이는 겨울 별미, 대게

대게에는 필수아미노산이 풍부해 간 기능 개선과 체력 증진에 도움을 줍니다.

특히 아르기닌 성분은 면역력 강화에 효과적으로, 추운 계절 건강 관리에 적합한 영양소예요.

겨울철 제철이라 맛과 향까지 깊어 지금이 가장 맛있게 즐길 수 있는 시기입니다.

 

👉 맛있게 먹는 법

포슬한 다리살은 그대로 쪄 먹는 것이 가장 풍미가 좋아요. 남은 게장은 밥 비벼 먹거나 파스타에 활용하면 진짜 별미!

 

 

🦀 뼈 건강과 피부에 도움주는, 홍게

홍게는 칼슘이 풍부해 골다공증 예방 및 성장기 뼈 건강에 도움을 줄 수 있어요.

또한 비타민 A가 많아 눈과 피부 건강을 유지하는 데 좋은 해산물로 알려져 있습니다.

가격도 비교적 부담이 덜해 겨울철 즐기기 좋은 대게류랍니다.

 

👉 맛있게 먹는 법

홍게는 푹 끓여 홍게 라면이나 홍게탕으로 먹으면 시원한 국물이 정말 좋아요. 대게보다 내장이 고소해 게딱지밥을 해 먹기에도 좋습니다. 

 

 

🐟 다이어트부터 혈압 관리까지, 대구

대구는 저칼로리·고단백 식품이라 굴곡 있는 겨울 체중 관리에도 도움을 줍니다.

칼륨과 셀레늄이 풍부해 혈압 조절과 노화 방지 효과도 기대할 수 있어요.

맑고 시원한 대구탕이나 구이로 즐기면 영양과 맛을 한 번에 챙길 수 있답니다.

 

👉 맛있게 먹는 법

맑고 시원한 대구탕이나 얼큰한 대구 매운탕은 겨울 대표 요리! 튀김옷을 얇게 입혀 대구 강정이나 구이로 즐겨도 담백&쫀득합니다.

 

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EDITOR 웨더뉴스 뉴스팀
참고 정책브리핑